Presse National

Gault Millau Guide 2023

Gault Millau 2023

Das Selbstverständnis, Weine mit Charakter und Eigenständigkeit, ohne Schminke, sondern vielmehr mit Ecken und Kanten, zu keltern, haben Kathi und Daniel vom Weinhof Bauer-Pöltl über die Zeit so verinnerlicht, dass die Kollektion jedes Jahr ein Stück spannender wird. Mit besonders viel Gefühl sind sie an den Blaufränkisch Ried Altes Weingebirge rangegangen.
So hat er sich zu einem straffen, mineralischen Rotwein mit Eleganz und vielen Facetten entwickelt. Ein Bilderbuch-Blaufränker!

  • 19,0 Blaufränkisch Altes Weingebirge 2019
  • 18,0 Blaufränkisch Natur 2019
  • 18,0 Christania 2019
  • 17,5 Blaufränkisch Hochäcker 2019
  • 16,5 Blaufränkisch Sommerrot 2019
  • 16,5 Domus Petri 2019
  • 16,0 Natur Häcker 2019

Falstaff Weinguide 22/23

Falstaff 2022/23

  • 93 Altes Weingebirge 2019
  • 93 Blaufränkisch Natur 2019
  • 92 Christania 2019
  • 91 Blaufränkisch Vom Lehm 2019
  • 90 Häcker 2019
  • 89 Domus Petri 2019

Falstaff Weinguide 21/22

Falstaff 2022

  • 93 Altes Weingebirge 2018
  • 93 Blaufränkisch Natur 2018
  • 92 Christania 2018
  • 92 Blaufränkisch Vom Lehm 2018
  • 90 Häcker 2018
  • 90 Sommerrot 2018
  • 89 BF Klassik 2019

Gault Millau Guide 2022

Gault Millau 2022

Kathi und Daniel vom Weinhof Bauer-Pöltl brennen für Ihre Vision: puristische Weine abseits des Mainstream und jeglicher Moden. Sie leben und arbeiten im größtmöglichen Einklang mit der Natur. Perfektes Beispiel dafür ist der Blaufränkisch Häcker aus 2018. Hier wurde bewusst auf Schwefel verzichtet, um zu beweisen, dass der Lehmboden sehr viel Stabilität gibt. Der unfiltrierte Wein strahlt in einer erdigen Schönheit, ist engmaschig und hat eine wunderbare Saftigkeit.

  • 18,0 Natur Häcker 2018
  • 18,0 Blaufränkisch Altes Weingebirge 2018
  • 17,0 Blaufränkish Vom Lehm 2019
  • 16,0 Blaufränkisch Klassik 2019
  • 15,5 Pinot Noir 2019

Falstaff Weinguide 20/21

Falstaff

  • 93 Altes Weingebirge 2017
  • 93 Blaufränkisch Natur 2017
  • 92 Christania 2016
  • 92 Blaufränkisch Vom Lehm 2017
  • 91 Pinot Noir 2018
  • 90 Sommerrot 2018

Gault Millau Guide 2020

Gault Millau

Die Bauer-Pöltls bewirtschaften ihre Weingärten nach organisch biologischen Gesichtspunkten. Wichtig dabei ist ihnen auch die Förderung der Artenvielfalt, der natürliche Bodenaufbau und die Beheimatung von Nützlingen und Vögeln. Zum Keller: alle Rotweine werden im Eichenholz gelagert. Es kommen sowohl sehr alte Großfässer als auch kleinere Gebinde und neues Holz zur Verwendung. Die besten Blaufränker reifen in 500l Fässern. Dieser Einfluss spielt nur eine unterstützende Rolle.

  • 18,0 Blaufränkisch Vom Lehm 2017
  • 18,0 Blaufränkisch Altes Weingebirge 2016
  • 17,0 Ried Hochäcker 2017
  • 17,0 Christania 2017
  • 16,5 Blaufränkisch Klassik 2017
  • 16,5 Pinot Noir 2017
  • 16,0 Domus Petri 2017

Österreichs Weinführer 2020

A La Carte

  • 93 Altes Weingebirge 2016
  • 93 Christania 2016
  • 92 Blaufränkisch Natur 2016
  • 92 Blaufränksch Vom Lehm 2017
  • 92 Pinot Noir
  • 89 Blaufränkisch Hochäcker 2017

Falstaff Weinguide 19/20

Falstaff

  • 93 Altes Weingebirge 2016
  • 92 Blaufränkisch Natur 2016
  • 92 Christania 2016
  • 92 Blaufränkisch Vom Lehm 2017
  • 91 Domus Petri 2017
  • 90 Sommerrot 2018

Gault Millau Guide 2019

Gault Millau

Von 16 ha biologisch bewirtschafteten Weingärten kommen die Trauben für die spannungsreiche Weinserie der Bauer-Pöltls. Für die Familie hört Bio nicht mit der Traubenernte auf, sie lebt diese Einstellung bis zur fertig gefüllten Flasche. Besonders ist heuer der Natur Rosé, der das Attribut höchst bekömmlich, charaktervoll und einfach anders bekommt. Viel Tiefgang hat der Blaufränkisch vom Alten Weingebirge mit seiner würzigen Kirsch-Zwetschken-Frucht und dem stoffigen Tannin.

  • 18,0 Blaufränkisch Altes Weingebirge 2015
  • 17,5 Blaufänkisch Natur 2015
  • 17,5 Blaufränkisch Vom Lehm 2015
  • 16,5 Blaufränisch Hochäcker 2016
  • 16,5 Blaufränkisch Rosé Natur 2017
  • 16,0 Domus Petri 2016
  • 15,5 Natur Grün 2017

Österreichs Weinführer 2019

A La Carte

  • 93 Altes Weingebirge 2015
  • 93 Christania 2015
  • 92 Blaufränkisch Natur 2015
  • 90 Blaufränkisch Hochäcker 2016

Falstaff Weinguide 18/19

Faslstaff Weinguide

  • 93 Altes Weingebirge 2015
  • 92 Blaufränkisch Natur 2015
  • 92 Christania 2015
  • 90 Blaufränkisch Vom Lehm 2016
  • 89 Domus Petri 2016

Rot 2018

Weinguide rot 2018.pdf 609.28 kB

Wein Guide

Christania 2015 wurde bei über 400 eingereichten Weinen in die Top 10 gereiht.

"Liebstöckel und Kakaopulver im Bukett, dezente Reife, am Gaumen dunkle Beeren und Schokolade mit 90% Kakaoanteil, enorme Dichte, knochentrocken, kernige Struktur und Tanninbiss, maskulin mit Würze und Muskeln."

Gault Millau 2018

Gault Millau

"Die Bauer Pöltls fühlen sich der Natur verpflichtet, die sie jedes Jahr reich beschenkt. Deshalb schaffen sie auf ihren 16 Hektar Fläche Arbeits- und Lebensräume, die von Vielfalt bestimmt sind. Hier wird organisch-biologisch gearbeitet, die Biodiverstät gefördert (Insektenhotels, Begrünungen, Sträucher), der natürliche Bodenaufbau unterstützt und Nützlinge und Vögel beheimatet. All dies kommt selbstverständlich dem Werden der Trauben und in der Folge dem Wein zugute."

  • 18,5 Blaufränkisch Vom Lehm 2015 *Lieblingswein der Redaktion
    • "Mit diesem Blaufränker zeigen Kathi und Daniel einmal mehr ihre Leidenschaft für die Sorte des Mittelburgenlandes. Der Wein brillliert mit dunkler Beerenfrucht, Kräuterwürze, perfektem Tannin und viel Finesse. Er kommt völlig unprätentiös daher, hat aber gleichzeitig enormen Tiefgang."
  • 18 Domus Petri 2015
  • 17 Blaufränkisch Hochäcker 2015
  • 17 Blaufränkisch Natur 2014
  • 15,5 Pinot Noir 2015
  • 15 Blaufränkisch Natur Rosé 2015

Falstaff Weinguide 17/18

Falstaff

  • 93 Blaufränkisch Natur 2014
  • 92 Blaufränkisch Vom Lehm 2015
  • 91 Domus Petri 2015
  • 90 Blaufränkisch Klassik 2015
  • 90 Natur Rosé 2015
  • 89 Blaufränkisch Hochäcker

Profil 03/17

Profil 2017.pdf 212.47 kB

Kommentar von Adi Schmid über Christania 2013

Österreichs beste Rotwein 2017

Gault Millau Guide 2017

Gault Millau

"Das Weingut Bauer-Pöltl ist biologisch zertifiziert und geht auch in der Vinifikation seinen eigenen, unkonventionellen Weg. Projekte wie der schwefelfrei ausgebaute Blaufränkisch überzeugen nicht nur in ihrer Qualität, sondern bieten dem jungem Power Couple auch die Möglichkeit sich zu entwickeln. Wir sind vom Elan und Stil der Kollektion begeistert. Weiter so!"

  • 17,5 Blaufänkisch Natur 2013
  • 17,5 Blaufränkisch Altes Weingebirge 2013
  • 17 Blaufränkisch Vom Lehm 2014
  • 16,5 Christania 2013
  • 16,5 Pinot Noir 2014
  • 16 domus petri 2014
  • 15,5 Blaufränisch Hochäcker 2014

A la Carte Wein Guide 2017

A la Carte

  • 92 BF Altes Weingebirge 2013
  • 92 BF Natur 2013
  • 91 Christania 2013
  • 91 BF Vom Lehm 2014
  • 90 Pinot Noir 2014
  • 89 BF Hochäcker 2014

Falstaff Magazin

falstaff.jpg 43.52 kB

Rotweinguide 2014

Blaufränkisch Vom Lehm als "Best Buy" Tipp mit einer sehr hohen Bewertung.

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Bauer Pöltl Kellergebäude
Bauer Pöltl Keller Rotweinfässer
Bauer Pöltl Weinlinien
Bauer Pöltl Daniel Kathi
Bauer Pöltl Kathi Daniel
Bauer Pöltl Weinlese